KEK COKLAT MOIST

Baiklah.....di sini Qaseh ingin berkongsi resepi kek coklat moist...

  
Kek coklat moist ni Qaseh minta kt tuan empunye rsepi iaitu kak Munira Baharum....

Tapi biasela kes derhake..hehehehheh..Maaf kak...

bukan derhaka ap pun Qaseh cume ubah sukatan cawan tu kpade

sukatan gram....tu aje...bg memudahkan Qaseh jgk...

almaklumlah,Qaseh ni x brape pndai nk gune skatan cawan tu.....

Alhamdulillah...kek ni pun menjadi n sedap sesngat....

 

kek coklat moist ni jgk bnyak mendapat tempahan dr kawan2....teme kasih kak..

Jasamu di kenang...

 

Okla di sini jgk qaseh kongsikan pd rakan2 yg ingin mengetahui rsepi ni..

Rasenye rmai jgk yg ad rsepi kek coklat moist yg dr kak Munira Baharum ...

Almaklumlah..dh femes....Alhamdulillah...d harap akk halalkanla rsepi ni ye....

  Kawan2 semue bolehla mencubenye ye......

 

Cake coklat moist...

 

Bahan a,

100gm gula psir

250gm susu pkat mnis(sy gne 220 je..bb x nk mnis)

80gm serbuk koko

250 susu cair

250 mnyak msk..ap2 mnyk pn bleh,tp kalu nk sdp gne mnyk jgug...

Sume gaul sbati..msk atas api scare double-boiling...Kmudian biarkan sjuk..

.Bhan b...

80gm tpung gndum(tp sy gne 100gm tpung kek,kek lmbut je)

1 sudu kcik bking powder...

1 sudu kcik soda bikarbonat....ayak brsme2...

Bhan c..

4 bji telo..blender je...

sy tmbah esen vnilla 1 ttup

Cara2

Satukan bhn b dn bhn c dlm bhn a scre berselng sli..gaul ngan snduk kayu je..Pastu tpis dlu..Msukkan loyang yg tlah dpnaskan dn dispu ngan butter & tpung @ ltak ketas mnyak...Kkus 45 mnit ke sejam atau smpai msk...pastikan air kukusan mlegak dlu bru msuk ye...Topping...Coklat masakkn+susu cair+butter skit..msk scre double boiler..pehtu curah ats kek,tburkan coklat rice...siap...