Puding Labu

Orait....

Pe kabor sume n slamat mlm...
Lamo dh x godek2 my blog ni...Actually lme dh wt Puding
Labu ni, la ni baru dpt nk tonjolkannye...
Heheheheh...
Malu jgk bb x bp cntikkan...Apa2 pn Alhamdulillah bb ni kli ke-2 wt puding ni....kali ke-2 ni la cantik skit paras upenye,,,
Huhuhuhu...ap pn percubaan yg x menghampakan...

Tuk pengetahuan sumo,rsepi ni x la bape ssh sngat..tp mncabar gakla...huhuhu...lau snang mgkin 1st
time wt dh jd kot...heheheh

Resepinye sme cam wt karamel gak...bezenye,tmpat tggal die cntik skit..bb duk dlm labu kan..heheheheh...

Okla di sini i sertakan rsepinye ye...jom sme2 ngok....



Puding Labu

Bahan-bahan ( 1 biji labu kecil )
1 biji labu kecil yg cukup masak (diameter lebih kurang 4-5 inchi) -
Agak2 1/2 peket santan intant (tuang air dlm labu pas tu ukur brp ml ..hehe..nak tau brp isipadu..cam experimen dlm lab gitu..)
2 biji telur
2 sudu mkn tepung gandum
4 sudu mkn gula - kalau nak lebih manis boleh tambah lebih
1/4 sudu teh garam (lupa nak letak.. tapi boh esen vanila)

Cara-cara
1. Labu di cuci bersih & kemudian potong bahagian atas nya. Korek biji di bahagian dalam nya.
2. Santan, telur, tepung, gula & garam di pukul sehingga sebati. Tuangkan ke dlm labu tadi. 3. 3.Letakkan tutup nya (tangkai labu mesti dibuang )
4. Masak dlm microwave suhu "High" selama 5-7 minit i.e. lepas 5 minit check & tambah every 1 minit. Kalau puding nya masih belum set/keras, buka tutup nya & masak lagi 2-3 minit. (Kukus smpai masak.. kurang 45 minit kot.).

Selamat MENcube....